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【新米】阿波ノ北方米 5kg（特別栽培コシヒカリ）

¥3,200 税込

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【令和5年新米は阿波ノ北方米の最高食味値88点】
こだわりの施肥設計で低農薬でおいしいお米を実現。
冷めても甘くもっちりとした「阿波ノ北方米」はお弁当やおにぎりに最適です。

阿波ノ北方米は、徳島県阿波市の地域ブランド米です。阿三山脈の麓で、有機肥料とカルシウム特殊肥料を施肥してできるだけ少ない農薬で作っています。
（阿波市で慣行的に行われている農薬の使用回数および、化学肥料の窒素成分量５割以下）

さらに食味値検査をして80点以上のものだけが阿波ノ北方米として販売されます。
食味値とはお米の美味しさを表す数値です。
100点満点で、数値が高いほど美味しいお米とされます。

一般的なコシヒカリで７０～75点
魚沼産などの美味しいっと言われるお米が８０点前後
魚沼産などの厳選吟味の特上米が、８５点以上のお米です。

今年は生産をはじめてから過去最高の食味値88点。
気温が高温で、日照量も多かったので、アミノ酸やタンパクの含有量が低くなり、粘りけのある美味しいお米に成りました。
そしてお米はできたてより、適正温度で保管することによってさらに甘みも増すのでちょうど食べ頃に仕上がっています。

レストランでも選ばれている阿波ノ北方米。
ぜひお召し上がりください。

◾️肥料のこだわり
90％有機質肥料「ガイヤ」を使用。動物性有機質を豊富に含み、作物に生命力を与え、さらに大地の中の微生物の餌として有効に作用するので土壌改良にも適した優しい肥料です。
また、カルシウム特殊肥料（カルゲン）を施肥することで、カルシウムを豊富に含んだ健全な米です。食味値80点以上の甘いお米に仕上がっています。

冷めても甘くもっちりとした「阿波ノ北方米」はお弁当やおにぎりに最適です。このお米には全国のこども食堂へお米を送るため、10円の募金が含まれています。